氯化镁

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时间：2018-12-11 18:07 点击量：

产品名称:氯化镁

CAS:14989-29-8

别名：氯化鎂

英文名：MAGNESIUM CHLORIDE

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 氯化镁
- 儿童配方粉
- 营养强化剂
- 50~167mg/d(以镁计)
- 氯化镁
- 豆类制品
- 稳定剂和凝固剂
- 按生产需要适量使用
用途用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。

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