食用磷酸一钙

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时间：2018-12-11 18:20 点击量：

产品名称:食用磷酸一钙

CAS:

别名：食用磷酸二氢钙;食用磷酸一钙

英文名：calcium phosphate，primary，for food

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化学性质参见磷酸二氢钙。
用途在食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质的营养增补剂和疏松剂。
生产方法磷酸氢钙法将食用磷酸氢钙溶解于食用磷酸中，控制pH值在3.2左右时，生成磷酸二氢钙，经浓缩，冷却结晶，离心分离，干燥，制得食用磷酸二氢钙成品。其
CaHPO4?2H2O+H3PO4→本品+H2O

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